Креативная Кухня Сергея Душкова
 |
|---|
Мероприятия
Организация выездных мероприятий и проведение мастер-классов для самых требовательных клиентов - лучший способ соответствовать высоким стандартам, искать и находить свежие формы.
"Работа с публикой - бесценный опыт для любого шеф-повара, уникальная возможность понять, как люди, для которых творишь, воспринимают полет твоей фантазии. Мастер-классы - всегда диалог, в котором рождаются идеи для нового. А новое - это то, что в конце концов преобразует мир, делая его лучше!"
-Sergey Dushkov-
Мастер-класс "Фьюжн-меню из фермерского овечьего сыра" для испанской фабрики La Antigua в Romanov Bar (Третьяковский проезд, Москва).
Горелкой нагреваем зеленый чай, который, накрытый стаканом, придает блюду "под колпаком" копченые нотки. Эффектная подача и возможность удивлять - секрет успеха любых мастер-классов.
Мастер-класс по молекулярной кухне для бренда Gliss Kur в ресторане Orange Tree на Тверском бульваре (Москва).
Мастер-класс по замороженным овощам Bonduelle в Петербурге. Совместно с Marr Russia и Swissam.
"Красота малых форм" - фуршет в арт-галерее "Эритаж" (Москва).
"Работа на мероприятиях - это общение с публикой, в котором проверяется на прочность твой авторский взгляд и рождаются новые идеи для творчества."
Tel: +7 909 652 19 47
