Эксперимент совместно с виноторговой компанией "Vinoterra". К коллекции разнообразных по стилю каталонских вин приготовил сет из оригинальных тапас по-барселонски.Постарался воплотить свои идеи блюд, где сочетание вкусов и текстур должно было создать гармоничную пару с...

Летняя встреча сообщества Food.Wine.People выглядит так. Ароматная паэлья. Романтика крыш. Розе, искрящееся в лучах солнца. Красивые люди. Только положительные эмоции и вкусная еда, приготовленная с огромной любовью и душой.  

В самом сердце любимого города - на Патриарших прудах открылось новое вкусное место OPEN Wine&table. Это мой авторский проект с разнообразными small food и горячими блюдами в моем исполнении. Мои авторские small food подойдут и для быстрого перекуса, и для обеда, и для...

 Сотни тысяч блюд создала за свою историю мировая кулинария. Одним из самых великих ее достижений, без сомнения, является салат. Он, подобно букету цветов, привлекает своим ароматом и богатой палитрой. А какой у него великолепный вкус! Салат вполне может заменить целый...

Универсальная площадка в самом сердце Москвы- Шоколадный лофт "Сноб" на "Красном Октябре". Яркое мероприятие для крупной международной юридической компании "HERBERT SMITH FREEHILLS". 

Великий пост - это не повод отказываться от вкусной жизни. Хочу познакомить Вас с многоликим топинамбуром. Его официальное имя - "подсолнечник клубненосный". В нашей стране топинамбур часто называют "земляной грушей":клубни растения, обладающие высокими лечебно-диетиче...

Видео от команды Food Journal.  Яркое и вкусное воспоминание. Food Journal  пишет о нас: "Основатель "Dushkov Catering" Сергей Душков и его креативная кухня открывали гастромарафон. Равиоли из сока вишни с пюре из сельдерея и паштетом из утки, зимний согревающий суп из...

23 февраля русско-испанский тандем Сергей Душков, Karl Rubio и фуд-фотограф Александр Аверин решили сообразить на троих и устроить для всех гостей вкусный и запоминающийся праздник. Главные герои нашей дружеской встречи - насыщенная солнцем и любовью настоящая испанска...

Гастромарафон Food. Wine. People-новый, энергичный проект, который объединяет всех увлеченных и влюбленных людей в гастрономию. Гастромарафон объединил известных московских шефов, которые передавали друг другу гастрономическую эстафету в течение целого дня. Мероприятие...

Новый год-это праздник, который не просто объединяет воедино всех близких людей, но и добавляет атмосферу семейственности и сплоченности в рабочем коллективе. Новый год в кругу коллег-приятная, добрая традиция. В этот вечер было весело и шумно. Звучали красивые и душев...